Shunka : Un bon vrai japonais à Barcelone !

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A deux pas de la cathédrale, en plein coeur du Barri gotic il existe un discret restaurant dont la réputation fait vibrer d’envie les papilles !

David c’est mis en quête d’un vrai restaurant japonais sur Barcelon. Pas un de ces resto fusion à l’ambiance lounge bien sympa (mais pas du tout japonais), ni un des ces « plateaux tournants » à volonté où les makis côtoient des steaks (si si c’est possible !).

Il a finalement trouvé The adresse sur le site comer japones. Nous avons testé le lieu mercredi dernier, et voici notre avis.


Nous étions assis à une petite table, mais il a la possibilité d’être assis au bar face aux cuisiniers qui préparent maki, sushi …

Le service pour nous a été nickel.
Souriant, aimable, à chaque plat on avait droit à une description du plat sans l’avoir demandé.
On les sent très afférés et très disponibles en même temps

Pour la nourriture, le poisson était fondant, le thon rouge incroyablement bon.
Je rêve encore des makis d’oursins, j’en ai mangé souvent dans ma vie mais les seuls qui avaient ce goût là sont ceux que j’ai pêché moi même !

Attention quand même, j’ai trouvé 2 pics d’oursins donc faites gaffe.

Par contre, n’y allez pas en vous imaginant passer un moment de plénitude zen. Pas possible de méditer sur le goût de chaque bouchée, bercé par le son du thé en train d’être versé dans votre tasse. C’est très bruyant !!

On est ressorti de Shunka avec un goût dans la bouche qu’on voudrait garder le plus longtemps possible !
On y retournera c’est sur et certain ;)

Shunka ayant une bonne côte, le restaurant est pris d’assaut.
Réservation obligatoire si tu veux avoir une table le week-end, en semaine aussi pour les groupes.

Prix moyen pour 2 personnes : Comptes environ 90 à 100€ (pour 2 personnes avec entrée, plat, dessert, boisson et thé)


L’adresse : Shunka (Plan)
Calle Sagristans 5 Bajos
08002 Barcelona
Tel +34 934124991

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3 thoughts on “Shunka : Un bon vrai japonais à Barcelone !

  1. Je te conseille Udon, calle princesa; c’est un Noodle Bar bien sympa! PS: Content que le blog redémarre après cette longue période de disette ;)

    Bise,

    Thomas

  2. Bonjour Thomas,

    Les grands esprits se rencontrent car je l’ai déjà testé.
    Par contre je n’ai pas fait de note car ce n’était pas vraiment dans les bonnes conditions (30min avant la fermeture).

    En tout cas merci pour ton petit mot :)

    A bientôt

    Anne

  3. Pingback: Dao Kaitensushi : ma cantine japonaise à prix doux ! | A Barcelone

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